« Si mes partenaires me voyaient, quelquefois, allongé dans les hautes herbes
et parler affaires sur mon portable après avoir nettoyé les écuries… » Ephraïm Goldschmidt est docteur en ingénierie mécanique. Après 10 années de recherches dans l’industrie il a trouvé : revenir dans sa ferme familiale de Biederthal est une bonne idée. Si on regarde les paysages, pâturages, collines, forêts, on comprends mieux. Et ce paradis, facile à trouver ?